آیا حقیقت قانون 5 ثانیه ای وجود دارد؟ سرانجام دانشمندان بحث را حل و فصل کردند
آیا حقیقت قانون 5 ثانیه ای وجود دارد؟ سرانجام دانشمندان بحث را حل و فصل کردند

آیا حقیقت قانون 5 ثانیه ای وجود دارد؟ سرانجام دانشمندان بحث را حل و فصل کردند

به گزارش بخش علمی رسانه اخبار فناوری تک فاکس،

این شایعه ای است که سالها در کانترهای مدرسه در سراسر جهان منتشر شده است.

به اصطلاح “قانون 5 ثانیه ای” این ایده است که در صورت برداشت پنج ثانیه ، خوردن غذا روی زمین بی خطر است.

بنابراین ، آیا حقیقت این قانون وجود دارد؟

Tiktokerhowdirtyis تصمیم گرفت که یک بار و برای همیشه بحث را حل کند – و اگر شما طبق قانون پنج ثانیه ای زندگی کرده اید ، خبر بد است.

دانشمند یک ظرف پتری را برای مدت زمان مختلف بر روی یک سطح انداخت ، از 0 ثانیه تا یک دقیقه.

آنها سپس نمونه ها را در یخچال قرار دادند تا خنک شوند تا نتایج مشخص شود.

منزجر کننده ، ظرف پتری پس از گذشت تنها پنج ثانیه روی سطح ، صدها کلنی باکتری داشت.

Hhowdirtyis گفت: “5 ثانیه یا 60 ، به هر صورت ناخوشایند خواهد بود.”

به اصطلاح “قانون 5 ثانیه ای” این ایده است که در صورت برداشت در مدت پنج ثانیه ، خوردن غذا روی زمین بی خطر است (تصویر سهام)

منشأ واقعی قانون 5 ثانیه ای یک رمز و راز است.

برخی از مردم معتقدند که این سرچشمه با حاکم مغول و ستمگر قنگیس خان است که خواستار مردم هنوز غذایی می خورند که در طول ضیافت های او روی زمین افتادند.

دیگران آن را به نمایش آشپزی جولیا کودک در دهه 1960 نسبت می دهند ، هنگامی که او یک پنکیک را برداشت که روی اجاق گاز افتاد و به بینندگانش گفت که خوردن هنوز اشکالی ندارد.

در هر صورت ، HhowDirtyis مصمم بود تا دریابد که آیا حقیقت برای آن وجود دارد یا خیر.

بعد از یک قطره کوتاه (که توسط Tiktoker “0 ثانیه” تلقی شد) ، ظرف پتری در صدها کلنی باکتری پوشانده شد.

آنها گفتند: “به نظر می رسد حتی 0 ثانیه خیلی طولانی است.”

ظروف که به مدت 5-20 ثانیه از بین رفته بودند بسیار شبیه به هم بودند – اما واقعاً همه چیز از آنجا شروع به رمپ کرد.

بعد از 30 ثانیه ، ظرف یک مستعمره بزرگ رشد کرده بود ، که توسط “پسر بزرگ” توسط hhowdirtyis لقب گرفته بود.

دانشمند یک ظرف پتری را برای مدت زمان مختلف بر روی یک سطح انداخت ، از 0 ثانیه تا یک دقیقه (تصویر سهام)

دانشمند یک ظرف پتری را برای مدت زمان مختلف بر روی یک سطح انداخت ، از 0 ثانیه تا یک دقیقه (تصویر سهام)

بینندگان در نظرات تقسیم شدند و برخی از آنها یافته ها را “نامطبوع” خواندند.

“فقط آمریکایی ها این قانون را باور دارند. به هیچ وجه بزرگسالان واقعی نمی توانند باور کنند که این کار ناخوشایند نیست ، “یکی از کاربران اظهار داشت.

دیگری نوشت: “هرگز دوباره از زمین غذا نخورده اید …”

و یکی شوخی کرد: “برو اسپاگتی من را خراب کرد.”

با این حال ، بینندگان دیگر تحت تأثیر قرار نگرفتند ، از جمله کسی که باکتری ها را “عطر و طعم اضافی” خواند.

“مه یکی از کاربران گفت: من در تمام دوران کودکی قانون 5 دوم را انجام می دادم و هنوز سالم هستم.

دیگری افزود: “من یک بار تعداد انگشت شماری از تراشه های شکلات را یکی یکی از زمین خوردم ، خوب بودم.”

نکاتی برای جلوگیری از مسمومیت غذایی

1. یک فضای کار تمیز نگه دارید

میکروب ها می توانند در تمام سطوح مختلف آشپزخانه زنده بمانند ، بنابراین تمیز نگه داشتن قسمت پخت و پز و دستان شما ضروری است.

2. از آلودگی متقابل خودداری کنید

گوشت خام ، مرغ ، غذاهای دریایی و تخم مرغ می توانند میکروب ها را در صورت عدم جدا شدن از مواد غذایی آماده برای خوردن ، در غذاهای آماده برای خوردن پخش کنند.

CDC هنگام استفاده از این مواد ، از تخته ها و صفحات برش جداگانه استفاده می کند.

آنها همچنین باید به طور جداگانه در یخچال ذخیره شوند.

3. از دماسنج استفاده کنید

برای پخت و پز با خیال راحت ، دمای داخلی باید به اندازه کافی زیاد شود تا میکروب هایی را که می تواند باعث مسمومیت غذایی شود ، بکشد.

دمای صحیح داخلی از نظر ماده متفاوت است و فقط روش مطمئن برای گفتن اینکه آیا غذا با خیال راحت پخته شده است ، استفاده از دماسنج مواد غذایی است.

4. مواد غذایی را به درستی ذخیره کنید

ذخیره صحیح مواد غذایی برای مبارزه با باکتری های مضر ضروری است.

غذای قابل ویرایش باید ظرف دو ساعت از زمان خرید در یخچال باشد و یخچال باید زیر 40 درجه فارنهایت تنظیم شود.

5. فقط به تاریخ انقضا اعتماد نکنید

تاریخ انقضا تنها نشانگر زمان پرتاب کالای غذایی نیست.

اگر به نظر می رسد چیزی بوی و رنگ عجیبی دارد ، احتمالاً بهتر است ایمن باشید و آن را بکشید.

6. غذای یخ زده را روی پیشخوان ذوب نکنید

ذوب کردن غذاهای یخ زده روی پیشخوان به باکتری ها اجازه می دهد تا با رسیدن به دمای اتاق ، به سرعت در قسمت های بیرونی تکثیر شوند.

غذاهای یخ زده باید در یخچال ، آب سرد یا مایکروویو ذوب شوند.