به یاد بیاورید برای تراشه های محبوب که به دلیل ماده بالقوه کشنده بالا رفته است

فراخوان مربوط به غول غذای میان وعده Frito-Lay به دلیل این خطر که یکی از محبوب ترین تراشه های آنها می تواند باعث ایجاد یک واکنش آلرژیک کشنده شود ، ارتقا یافته است.

طبق اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ، تعداد محدودی از کیسه های 13 اونس Tostitos Cantina تراشه های سنتی تورتیلا ذرت زرد ، از جمله طعم پنیر Nacho ، شیر موجود در آنها را به عنوان یک ماده تشکیل ندادند.

این فراخوان ماه گذشته صادر شد ، اما FDA اکنون آن را به کلاس I افزایش داده است ، به این معنی که این وضعیت یک “احتمال منطقی” را نشان می دهد که خوردن این محصول می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی یا مرگ شود.

کیف ها در 13 ایالت فروخته شد، از جمله آلابامابا فلوریدا، جورجیا ، ایلینویزبا در ایندیانابا وابسته به کنتاکیبا میتس میشسیپیبا کارولینای شمالیبا اوهایو، کارولینای جنوبی ، تنسی ، ویرجینیا و ویرجینیا غربی.

برای دانستن اینکه آیا شما یک کیسه دارید که فراخوانده شده است ، FDA گفت که به دنبال دو علامت کلیدی است: یک تاریخ “تضمین شده” از 20 مه 2025 “و کدهای تولیدی بسیار خاص.

این کدها 471106504 و 18 13: xx هستند ، که در آن xx هر تعداد بین 30 تا 55 است. سه کد دیگر تحت تأثیر 471106505 و 85 13: xx ، 471106506 و 85 13: xx ، و 471106507 و 85 13: xx.

مقامات بهداشتی افزودند که این تراشه ها از 7 مارس در قفسه های فروشگاه قرار می گرفتند.

در این مرحله هیچ واکنش آلرژیک گزارش نشده است ، اما از کسی که حساسیت به شیر دارد ، خواسته می شود در صورت کشف یکی از این کیسه ها را بلافاصله دور کند.

آلرژی شیر یکی از رایج ترین آلرژی های غذایی در بین کودکان است و یک واکنش آلرژیک می تواند منجر به حالت تهوع ، استفراغ و مشکل در تنفس شود

با وجود توزیع گسترده این برند Tostitos ، FDA خاطرنشان کرد: اعتقاد بر این است که کمتر از 1300 کیسه با شیر ناشناخته آلوده شده است.

در این زمان هیچ محصول دیگر ، طعم دهنده ها ، اندازه ها یا بسته های متنوعی فراخوانده نشده است.

آلرژی شیر یکی از رایج ترین آلرژی های غذایی در بین کودکان است.

شیر گاو ماشه معمولی است ، اما شیر ناشی از گوسفند ، بز ، گاومیش و سایر پستانداران نیز می تواند یک واکنش آلرژیک را به وجود آورد.

به گفته کلینیک مایو ، کسانی که این حساسیت دارند که شیر مصرف می کنند می توانند آنافیلاکسی را تجربه کنند – یک واکنش شدید و تهدید کننده زندگی که باعث بثورات پوستی ، حالت تهوع ، استفراغ ، مشکل در تنفس و شوک می شود.

برای کسانی که ممکن است نمی دانند آیا آنها واکنش آلرژی شیر را تجربه می کنند ، برخی از علائم و علائم خفیف تر شامل خس خس ، کهیر و مشکلات گوارشی هستند.

آنافیلاکسی مانند یک اپیپن نیاز به درمان فوری با یک شات اپی نفرین (آدرنالین) دارد.

کلینیک مایو توصیه می کند که بیماران باید مستقیماً به اورژانس بروند.

Frito-Lay در وب سایت خود 16 نوع Tostitos دارد که به عنوان عدم وجود محصولات شیر ​​در آنها تبلیغ می شود ، از جمله کالایی که فراخوانده می شود

از تاریخ 8 ژانویه ، Frito-Lay انواع مختلفی از محصولات برند Tostitos خود را در بین کالاهایی که شرکت با استفاده از شیر تولید نمی کند ، ذکر کرد.

در کل ، 16 نوع Tostitos این لیست را ساختند ، از جمله تراشه های سنتی Tortilla Cantina.

یک مطالعه جدید در مجله کودکان ایتالیایی کشف کرد که اگرچه بادام زمینی و آجیل درخت هنوز مقصر مکرر در مرگ و میر آلرژی غذایی در کودکان هستند ، اما شیر به یک محرک فزاینده قابل توجه برای واکنش های کشنده تبدیل می شود.

از سال 1998 تا 2018 ، نمونه ای از 152 مرگ و میر آنافیلاکسی ناشی از مواد غذایی در انگلستان نشان داد که شیر گاو مسئول 17 از 66 مرگ و میر (26 ٪) در بین کودکان در سن مدرسه است و آن را به شایع ترین علت واحد در این گروه سنی تبدیل می کند.

از سال 2010 تا 2023 ، هشت مورد از 9 مورد آنافیلاکسی مواد غذایی کشنده در کودکان زیر 18 سال با قرار گرفتن در معرض شیر در ایتالیا مرتبط بودند.