کار بسیار شگفت آور آشپزخانه که خطر زوال عقل را ایجاد می کند

دانشمندان هشدار داده اند که قرار دادن وسایل پلاستیکی در ماشین ظرفشویی می تواند خطر زوال عقل را افزایش دهد.

آنها دریافتند که ماشین ظرفشویی مکانیکی صفحات پلاستیکی ، کاسه ها ، فنجان ها و کارد و چنگال منجر به آزاد شدن میکروپلاستیک های سمی می شود که می تواند ظروف دیگر را آلوده کند.

ریزپلاستیک ها به اندازه کافی کوچک هستند که موانع بیولوژیکی مانند سد خونی مغزی را نقض می کنند و نگرانی هایی را در مورد تأثیر احتمالی آنها بر سلامت انسان ایجاد می کنند.

این ذرات نه تنها با زوال عقل ، بلکه به سرطان ، بیماری های قلبی و مشکلات باروری نیز مرتبط بوده اند.

این مطالعه نشان داد که یک چرخه ماشین ظرفشویی منفرد شامل ظروف پلاستیکی می تواند نزدیک به یک میلیون ذرات را آزاد کند.

محققان تخمین می زنند که این برابر با حدود شش میلی گرم میکروپلاستیک در بدن انسان در سال – تقریباً یک چهارم دانه برنج است.

انتشار میکروپلاستیک در درجه اول توسط گرمای ماشین ظرفشویی هدایت می شود.

در طی یک چرخه معمولی ، مواد پلاستیکی در معرض فرآیندهای تمیز کردن شیمیایی ، حرارتی و ساینده قرار می گیرند که دمای آن تا 158 درجه فارنهایت به همراه چرخه مواد شوینده و شستشو می رسد.

دکتر الویس اوکفو از دانشگاه کوئینزلند در بیانیه ای گفت: “حتی فعالیت های معمول خانگی ، مانند ظرفشویی ، می تواند عواقب زیست محیطی قابل توجهی داشته باشد.”

“ما نشان دادیم که ظروف پلاستیکی و وسایل شسته شده در ماشین ظرفشویی ذرات پلاستیکی را آزاد می کنند.”

در سال 2025 ، ایالات متحده حدود 7.2 میلیون نفر در سن 65 سال و بالاتر با زوال عقل آلزایمر زندگی می کند.

با این حال ، پیش بینی می شود این تعداد تا سال 2030 به نه میلیون نفر افزایش یابد و تا سال 2040 نزدیک به 12 میلیون نفر برسد.

در حالی که میکروپلاستیک به طور قطع با مسئله شناختی مرتبط نبوده است ، یک مطالعه جدید از 54 نمونه مغز نشان داد که بیماران زوال عقل غلظت قابل توجهی بالاتر از میکروپلاستیک نسبت به مبتلایان به زوال عقل دارند.

تیم در دانشگاه علوم بهداشتی دانشگاه نیومکزیکو ، آلبوکرک دریافت که در برخی موارد سطح 10 برابر بیشتر است.

برای مطالعه جدید ، محققان 13 مورد پلاستیکی مختلف را جمع آوری کردند و چرخه های ماشین ظرفشویی معمولی را شبیه سازی کردند تا میزان پلاستیک را در آب ریخته شود.

اکنون فقط ذرات غذاهای دیگر را آلوده می کنند ، اما آنها را در فاضلاب که به محیط وارد می شوند ، آزاد می شوند.

میکروپلاستیک قطعات پلاستیکی کمتر از پنج میلی متر اندازه است ، در حالی که نانوپلاستیک ها حتی کوچکتر هستند ، کمتر از 100 نانومتر – کمتر از اندازه موهای انسان. هر دو با سرطان ، بیماری های قلبی عروقی ، مشکلات شناختی و مشکلات تولید مثل مرتبط هستند.

در سال 2025 ، ایالات متحده حدود 7.2 میلیون نفر در سن 65 سال و بالاتر با زوال عقل آلزایمر زندگی می کند. با این حال ، پیش بینی می شود این تعداد تا سال 2030 به نه میلیون نفر افزایش یابد و تا سال 2040 نزدیک به 12 میلیون نفر

در حالی که نتایج ممکن است نگران کننده به نظر برسد ، الویس اوکفو ، نویسنده مطالعه گفت: “با وجود تعداد زیاد ذرات منتشر شده ، کل جرم آزاد شده از ظروف پلاستیکی کم است و در مقایسه با سایر منابع شناخته شده آلودگی پلاستیک جزئی است.”

دانشمند برای اولین بار در ماه سپتامبر گذشته میکروپلاستیک را در مغز پیدا کرد و هشدار داد که پلاستیک ها به سلول ها نفوذ می کنند و به طور بالقوه در حال تغییر هستند ، و افزود که در مورد خطرات ناشی از سلامت انسان “دیگر نمی تواند شکی باشد”.

محققان دانشگاه سائوپائولو ، الیاف پلاستیکی و ذرات را در مغز هشت از 14 نفر از افراد متوفی که مورد مطالعه قرار گرفتند مشاهده کردند.

میکروپلاستیک در بخشی از مغز معروف به لامپ بویایی مشخص شد ، که بالاتر از حفره های بینی هستند که اطلاعات مربوط به بو را پردازش می کنند و آن را به سایر قسمت های مغز منتقل می کنند.

آنها همچنین در بینی حضور داشتند و این ایده را تقویت می کردند که این یک نقطه اصلی ورود به مغز است.

محققان از سطح نانوپلاستیک های کوچکتر می ترسند ، که با سهولت بیشتر به بدن انسان منتقل می شوند ، حتی بیشتر خواهد بود.

پروفسور Thais Mauad ، محقق اصلی دانشگاه سائوپائولو ، گفت: “این مطالعه نشان می دهد که مسیر بویایی یک مسیر ورود بالقوه بالقوه برای پلاستیک به مغز است ، به این معنی که تنفس در محیط های داخلی می تواند منبع اصلی آلودگی پلاستیک در مغز باشد.

با نانوپلاستیک های بسیار کوچکتر که با سهولت بیشتر وارد بدن می شوند ، ممکن است سطح کل ذرات پلاستیکی بسیار بیشتر باشد.

“آنچه نگران کننده است ، ظرفیت چنین ذرات برای درونی توسط سلول ها و تغییر نحوه عملکرد بدن ما است.”