به گزارش بخش علمی رسانه اخبار فناوری تک فاکس،
دانشمندان فاش کرده اند که یک دستگاه آشپزخانه موجود در میلیون ها خانه آمریکایی خطر ابتلا به سرطان را به ویژه برای کودکان ایجاد می کند.
یک مطالعه جدید نشان داد که انتشار گازهای اجاق گاز منجر به افزایش قابل توجهی در معرض خطر سرطان می شود که برای بچه ها 16 برابر بیشتر از بزرگسالان است.
تیم تحت رهبری استنفورد در مورد تأثیرات بهداشتی پنج درصد برتر اجاق گاز بنزین که توسط 6.3 میلیون آمریکایی استفاده می شود ، بررسی کرد.
بنزن یک سرطان زا شناخته شده است که به انواع مختلفی از سرطان ، به ویژه لوسمی مرتبط است. سازمان بهداشت جهانی (WHO) اظهار داشت که هیچ سطح ایمن در معرض طولانی مدت در معرض بنزن وجود ندارد.
این اجاق گاز در هنگام سوزاندن پروپان یا گاز طبیعی ، گاز بنزن را ساطع می کند. در هنگام استنشاق ، این ماده شیمیایی سمی باعث تغییر در عملکرد سلولی می شود که می تواند منجر به سرطان و سایر مشکلات بهداشتی شود.
این تیم در معرض قرار گرفتن در معرض بنزن در انواع خانه ها قرار گرفت ، پیدا کردن آپارتمان ها بیشترین خطر سرطان را داشتند و به دنبال آن خانه های متصل ، خانه های ساخته شده و سپس خانه های جدا شده در هنگام استفاده از اجاق گاز زیاد و بدون تهویه.
به گفته محققان ، در آپارتمان های غیر تهویه با استفاده از اجاق گاز بالای گاز ، از هر یک از یک میلیون کودک می تواند 16 نفر از قرار گرفتن در معرض بنزن طولانی مدت به سرطان مبتلا شوند.
برای بزرگسالانی که در همان شرایط زندگی می کنند ، خطر نیز قابل توجه است و از هر یک از یک میلیون سرطان بالقوه در حال رشد است.
اجاق گاز گاز بنزن را به دلیل سوزاندن پروپان یا گاز طبیعی ساطع می کند. در صورت استنشاق ، این ماده شیمیایی سمی باعث تغییر در عملکرد سلولی می شود که می تواند منجر به سرطان و سایر مشکلات بهداشتی شود
این بسیار بالاتر از حد ایمنی WHO برای اثر سرطان زا بنزن است که در یک مورد به ازای یک میلیون نفر قرار می گیرد ، که نشان می دهد این اجاق گاز ممکن است باعث ایجاد بحران بهداشت عمومی شود.
محققان بر اساس این واقعیت که 6.3 میلیون نفر در ایالات متحده ممکن است در معرض بنزن بالا از اجاق گاز بنزین قرار بگیرند ، تخمین می زنند که می تواند 16 تا 69 مورد سرطان خون اضافی در سال باشد.
این تیم استفاده متوسط را به عنوان استفاده از یک مشعل در صبح و دو شب در هر ساعت 30 دقیقه ، بدون اجاق گاز تعریف می کند ، و منعکس کننده پخت و پز روزانه معمولی است.
استفاده زیاد شامل پخت و پز شدیدتر است: دو مشعل در صبح ، چهار نفر در عصر (هر 41 دقیقه) ، به علاوه استفاده از اجاق گاز در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت دو ساعت.
محققان از مطالعات گذشته برای تخمین میزان انتشار بنزن در سناریوهای پخت و پز کم ، متوسط و زیاد استفاده کردند ، سپس سطح قرار گرفتن در معرض را در انواع مختلف خانه ها و سناریوهای تهویه مدل سازی کردند.
با تجزیه و تحلیل همه این عوامل ، تیم تعیین کرد که افراد بنزن که از این اجاق گاز استفاده می کنند ، بسته به اتاقی که در آن قرار دارند ، چه مدت در آنجا هستند ، چه مدت در آنجا می مانند و چند بار آشپزی می کنند.
محققان دریافتند که در تنظیمات غیر تهویه با استفاده از اجاق گاز بالا ، سطح بنزن در آشپزخانه ها بین 1.7 تا 3.35 قسمت در میلیارد (PPB) به اوج خود رسیده است که بسیار بالاتر از حد ایمنی کالیفرنیا از 1 ppb است.
اما این آلاینده سمی فقط در آشپزخانه ها یافت نمی شود. محققان پس از یک یا دو ساعت پخت و پز ، دریافتند که آن را به قسمت های دیگر خانه نیز از جمله اتاق خواب می اندازد.
این مطالعه نشان داد که خطر سرطان در خانه هایی با استفاده از اجاق گاز “متوسط تا زیاد” و تهویه ناکافی به طور قابل توجهی افزایش یافته است و خطر برای کودکان چهار تا 16 برابر بیشتر است
این امر به ویژه به دلیل مدت زمانی که مردم در اتاق خواب می گذرانند خطرناک است.
آپارتمان ها ، به ویژه کوچک ، بالاترین غلظت اتاق خواب را در 3.3 ppb داشتند ، اما سایر انواع مسکن نیز سطح نگران کننده ای را نیز نشان دادند ، که همه آنها بالاتر از حد ایمنی 1 PPB بودند.
تهویه مناسب به طور قابل توجهی این سطح قرار گرفتن در معرض را کاهش می دهد. با استفاده از یک هود اجاق گاز با راندمان بالا ، به طور متوسط سطح بنزن آشپزخانه روزانه 0.21 ppb را کاهش می دهد و تمام پنجره ها را در طول روز تا 99 درصد باز نگه می دارد.
حتی داشتن ویندوز فقط برای چند ساعت در روز باز می شود ، قرار گرفتن در معرض بنزن تا 42 درصد کاهش می یابد.
در زیر اجاق گاز کم یا متوسط ، بیشتر خانه ها حتی بدون تهویه کافی در زیر آستانه 1 ppb باقی می مانند.
بر اساس این سطح قرار گرفتن در معرض ، محققان خطرات سرطان را برای هر دو بزرگسال (18 تا 65 ساله) و کودکان (یک تا 17 ساله) محاسبه کردند.
محققان دریافتند که برای هر یک از میلیون کودک که در آپارتمان های غیر تهویه ای که در آن استفاده از اجاق گاز گاز زیاد است ، زندگی می کنند ، تا 16 مورد از آنها به دلیل قرار گرفتن در معرض بنزن می توانند به سرطان مبتلا شوند.
محققان دریافتند که تهویه کاهش می یابد ، اما خطر سرطان را از بین نمی برد. فقط مورد شدید نگه داشتن ویندوز در تمام طول روز خطرات نزدیک به سطح قابل قبول را به همراه داشت.
براساس این یافته ها ، این تیم 16 تا 69 مورد اضافی که سالانه لوسمی را در بین آمریکایی ها که این اجاق گاز را دارند و در گروه “با کاربرد بالا قرار دارند ، تخمین زده اند. علاوه بر این ، این موارد بیشتر در بین کودکان است.
برای کسانی که در گروه “استفاده متوسط” قرار می گیرند ، 10 مورد اضافی در سال تخمین می زنند.
اگرچه این اعداد بر اساس تخمین ها و نه داده های مورد واقعی انجام می شود ، اما آنها به خطر سلامتی قابل توجهی برای کاربران اجاق گاز گاز ، به ویژه برای بچه ها اشاره می کنند.
محققان نتیجه گرفتند: “به طور کلی ، این مطالعه بر اهمیت تهویه مؤثر تأکید می کند و نیاز به سیاست ها و راهکارهای برای کاهش قرار گرفتن در معرض بنزن از اجاق گاز ، به ویژه برای جمعیت آسیب پذیر مانند کودکان را برجسته می کند.”