به گزارش بخش علمی رسانه اخبار فناوری تک فاکس،
با تابستان در گوشه و کنار ، هیچ چیز کاملاً ضرب و شتم میزبان یک باربیکیو در باغ پشتی با تعداد زیادی از یخ های سرد یخ نیست.
اما در عجله برای گرفتن گوشت روی کوره ، حتی با تجربه ترین میزبان BBQ می تواند آبجو را خنک کند.
و هیچ چیز یک رویداد تابستانی را به همان اندازه گرم و گرم خراب نمی کند.
خوشبختانه ، یک مطالعه جدید سریعترین راه برای خنک کردن یک آبجو را نشان می دهد – و این به معنای قرار دادن آن در فریزر نیست.
قهرمان مصرف کننده کدام؟ هشت “هک” محبوب اینترنت را روی آبجو بطری آزمایش کرد – و یک برنده واضح پیدا کرد.
فقط در نیم ساعت ، دمای آبجو از 20.5 درجه سانتیگراد به 1.6 درجه سانتیگراد – موثرتر از سایر موارد است.
بنابراین می توانید حدس بزنید که بهترین روش سرمازدگی چیست؟
نتایج کامل را در زیر مشاهده کنید!
قهرمان مصرف کننده کدام؟ هشت هک های پر از آبجو اینترنتی محبوب را آزمایش کرد – و یک برنده واضح پیدا کرد
به گفته کارشناسان ، سریعترین راه برای خنک کردن یک آبجو ، قرار دادن آن در یک سطل آب سرد نه تنها یخ بلکه نمک است.
آب نمکی نقطه انجماد کمتری نسبت به آب معمولی دارد.
و در حالی که دمای یک سطل یخ و آب ممکن است در اطراف یا کمی بالاتر از 0 درجه سانتیگراد قرار بگیرد ، اضافه کردن نمک به این معنی است که دمای محلول یخی یخی در واقع می تواند کمتر از صفر باشد.
این دمای زیر صفر سریعتر آبجو شما را خنک می کند و در نهایت آن را سردتر می کند.
با استفاده از این روش ، کدام؟ محققان دریافتند که دمای آبجو در دمای 18.9 درجه سانتیگراد در نیم ساعت کاهش یافته و آبجو را در دمای 1.6 درجه سانتیگراد ترک می کند.
پس از گذشت یک ساعت ، محققان موفق شدند دمای آبجو را کمی کمتر از 0 درجه سانتیگراد کاهش دهند.
اگر خود را بدون هیچ نمک پیدا کردید ، نگران نباشید – همه از بین نمی روند.
دومین روش مؤثر برای خنک کردن سریع آبجو همان روش است اما فقط بدون نمک.
| تکنیک خنک کننده | درجه حرارت شروع (درجه سانتیگراد) | دمای پایان (درجه سانتیگراد) | تغییر دما (درجه سانتیگراد) |
|---|---|---|---|
| کنترل: دمای یک بطری آبجو فقط در طول آزمایش در کنار آن باقی مانده است | 20.5 | 21 | 0.5 |
| 8. سه دقیقه زیر شیر سرد ، بطری را پیچانده است | 20.5 | 18 | -2.5 |
| 7. سطل آب شیر سرد | 20.5 | 18 | -2.5 |
| 6. کاسه آب سرد ، پوشیده از یک فلانل مرطوب ، در یک مکان نسیم باقی مانده است | 20.5 | 17.2 | -3.3 |
| 5. قفسه پایین یخچال | 20.5 | 16.9 | -3.6 |
| 4. بطری را با کاغذ بافت مرطوب بپوشانید و وسط فریزر قرار دهید | 20.5 | 8.9 | -11.6 |
| 3 بطری در قفسه میانی فریزر | 20.5 | 7.8 | -12.7 |
| 2. 1 کیلوگرم یخ و یک سطل آب سرد | 20.5 | 3.9 | -16.6 |
| 1. 1 کیلوگرم یخ ، سطل آب سرد ، 100 گرم نمک | 20.5 | 1.6 | -18.9 |
محققان می گویند سریعترین راه برای خنک کردن آبجو با 1 کیلوگرم یخ ، یک سطل آب سرد و 100 گرم نمک است.
یخ و آب سرد – که در حالت ایده آل در یک کولر بزرگ قابل حمل یا “Esky” قرار می گیرد – آبجو را از 20 درجه سانتیگراد به 3.9 درجه سانتیگراد در نیم ساعت برد.
در صورت عدم موفقیت ، یک روش خوب دیگر قرار دادن آبجو در قفسه میانی فریزر است – درجه حرارت را در نیم ساعت به 7.8 درجه سانتیگراد کاهش می دهد.
با این حال ، این روش با مسائل بالقوه ، مانند توانایی یافتن فضای کافی و فراموش کردن آبجو در آنجا ، همراه است و منجر به بطری های یخ زده یا منفجر شده می شود.
متخصصان همچنین هک آنلاین محبوب پوشش بطری را با کاغذ بافت مرطوب و قرار دادن آن در فریزر آزمایش کردند.
این روش دمای یک آبجو را در 30 دقیقه به 8.9 درجه سانتیگراد کاهش داد ، اما کار نکرد و همچنین فقط قرار دادن بطری در فریزر بدون هیچ بافتی بود.
روش مرطوب بافت نیز یک فاف برای تهیه و آب دادن آب بر روی شما پس از خارج شدن از فریزر است که در حال نوشیدن آبجو هستید.
حتی موثرتر کمتر موثر است ، قرار دادن آبجو در یک کاسه آب سرد ، پوشیده از یک فلانل مرطوب و در یک مکان نسیم باقی مانده است.
کدام؟ توضیح می دهد: “ایده این است که نسیم آب را از حوله تبخیر می کند و به این ترتیب بطری را خنک می کند (اما) این کمی فاف است.”
پوشیدن یک آبجو با کاغذ بافت مرطوب و قرار دادن آن در فریزر ، نوشیدنی را بهتر از قرار دادن بطری در فریزر بدون بافت مرطوب در اطراف آن نمی کند ، کدام؟ پیدا کردن
یکی از دو روش بدترین روش اجرای آبجو در زیر شیر سرد به مدت سه دقیقه بود – رویکردی که معمولاً توسط دانش آموزان انتخاب می شد.
این آبجو را فقط 2.5 درجه سانتیگراد کاهش داد – از 20.5 درجه سانتیگراد تا 18 درجه سانتیگراد – در نتیجه نوشیدنی ولرم و هدر رفتن آب.
به همان اندازه که بی معنی در یک سطل آب شیر سرد غوطه ور بود – همچنین دما را از 20.5 درجه سانتیگراد تا 18 درجه سانتیگراد پایین می آورد.
نتایج کامل ، منتشر شده در وب سایت؟ S ، “دقیق ، قوی و تکرار پذیر” است.
این می گوید: “بدون شک ، آب سرد با یخ و نمک مؤثرترین و سریعترین راه برای خنک کردن یک آبجو است.”
“ما برای آزمایش خود از آبجو بطری استفاده کردیم ، اما شما باید ببینید که همان روش ها با سایر نوشیدنی ها و قوطی های بطری کار می کنند.”