شیر قبل یا بعد از غلات؟ سرانجام دانشمندان بحث قدیمی را حل و فصل می کنند – بنابراین ، آیا با روش آنها موافق هستید؟

این بحثی است که باعث می شود بسیاری از آنها سر خود را در وحشت تکان دهند.

وقتی نوبت به خوردن صبحانه می رسد ، آیا ابتدا غلات یا شیر را در کاسه قرار می دهید؟

این موضوع بحث در حال انجام به صورت آنلاین است ، همانطور که برخی استدلال می کنند قبل از اضافه کردن غلات خود ، شیر را ریخته اند.

هری آیکینز-آری ویتی ، المپیک سابق اسپرینت ، که در سریال گلادیاتور بی بی سی به عنوان “نیترو” ظاهر شده است ، یکی از معدود جنجالی است.

در ویدئویی که در Tiktok بارگذاری شده است ، او را می توان در حال ریختن شیر در یک کاسه خالی با عنوان: “البته من اول شیر خود را می ریزم”.

برای استفاده بیشتر از روش بحث برانگیز ، وی سپس کاسه را در مایکروویو قرار می دهد تا شیر را گرم کند ، قبل از اضافه کردن برخی از گندم های چوکو.

او نوشت: “چه کسی تحریک شده است؟ از من متنفر نباش! غلات گرم برای پیروزی ، “قبل از اضافه کردن” #milkfirstthencereal “.

اکنون ، دانشمندان در مورد موضوع بحث برانگیز اهمیت داده اند – بنابراین ، آیا با افکار آنها موافق هستید؟

هری آیکینز-آری ایتی ، المپیک سابق اسپرینت ، که در سری گلادیاتور بی بی سی به عنوان “نیترو” ظاهر شده است ، ادعا می کند که شیر باید ابتدا در کاسه برود

در گفتگو با MailOnline ، باری اسمیت ، مدیر موسس مرکز مطالعه حواس و استاد فلسفه در دانشگاه لندن ، توضیح داد که اگر به یک کاسه شیر اضافه شود ، غلات به همان سرعتی که به آن اضافه نمی شود ، خسته نمی شود.

با این حال ، اگر شیر بر روی آن ریخته شود ، پوشش بهتری خواهد بود.

وی گفت که زمان بندی مهم است.

وی گفت: “البته ، این بستگی به این دارد که غلات چیست.” “آجیل و پیچ و مهره های بسیار جدی از فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی احتمالاً به خیس خوب نیاز دارد ، در حالی که ممکن است پوسته های لودان شکر به سرعت حل شوند.

“هر کس تحمل ارجح خود را خواهد داشت و یک واقعیت کمی شناخته شده این است که ما نسبت به بافت چقدر حساس هستیم و چقدر این امر بر پذیرش مواد غذایی تأثیر می گذارد.

“به افرادی فکر کنید که تخم مرغ های خرد شده خود را آب و هوا دوست دارند ، یا محکم ، گوشت آنها به خوبی انجام شده یا خام است. ما می توانیم مردم را در مقیاس قرار دهیم و آنها در انتهای دیگر خوشحال نخواهند شد.

او توضیح داد که ما همه به یکباره غذا را طعم نمی دهیم ، و ما با جویدن ، خرد کردن یا ذوب کردن آنها در دهان ، بافت آنها را تغییر می دهیم.

به عنوان مثال ، شکلات از یک قطعه محکم تغییر می کند ، شما یک نوار را به چیزی که در یک جریان گدازه مبهم مبهم و مجلل که ما دوست داریم ذوب می کند ، می چسباند.

پروفسور باری اسمیت گفت گرانول “آجیل و پیچ و مهره” ، مانند نمونه ای که در اینجا مشاهده می شود ، به یک “خیس خوب” در شیر نیاز دارد

با این حال ، پوسته های قند ، مانند اینها ، ممکن است در صورت باقی ماندن در شیر به سرعت حل شوند (تصویر سهام)

وی گفت: “به عنوان غذاهایی که ما می جویم بافت آنها را تغییر می دهیم ، آنها طعم های خود را تغییر می دهند.” نکته جالب در مورد غلات این است که ما قبل از خوردن آنها با اضافه کردن شیر ، بافت آنها را تغییر می دهیم.

بنابراین زمان بندی مهم است که آیا شما شیر را در اول یا آخر قرار می دهید.

“آزمایش بهتر است وقتی آنها به اوج بافت خود – نقطه سعادت – برای شما رسیدند ، کشف کنید.

“این نیز هنگام خوردن شما تغییر می کند ، بنابراین غلات ممکن است کمی بیش از حد سخت شروع شود و کمی بیش از حد خسته کننده به پایان برسد و آنچه در تلاش برای بهینه سازی آن هستید ، زمان یا تعداد لقمه ها در هنگام درست است – اصل Goldilocks.

“البته ، تا زمانی که آخرین قطعات و مبهم را تمام کردید ، غالباً از آن شیر غنی از شکر پاداش می گیرید ، که بسیاری از افراد حتی از غلات نیز خوشمزه تر می دانند.”

یکی دیگر از کاربر “شیر قبل از غلات” Tiktok ، که نام کاربری Chisme دارد ، توضیح داد: “بچه ها ، این روش درست است.

“از آنجا که نگاه کنید – اکنون می دانم که چقدر شیر وجود دارد و می دانم چه مقدار غلات را برای قرار دادن.

و اگر به غلات بیشتری احتیاج دارم ، غلات بیشتری را قرار می دهم. نسبت کامل شیر به cereal.

مارک شیر استرالیا Riverina Fresh ویدئویی را بارگذاری کرد که در آن ادعا می کرد که شیر ابتدا باید در کاسه برود

Shelby Roach ، یکی دیگر از کاربران Tiktok ، ویدئویی را بارگذاری کرد که نشان می دهد پسرش به نظر می رسد فانی شده است.

او در این کلیپ گفت: “دوست پسر من از اینكه من قصد داشتم او را در این كاسه قبل از غلات بریزم ، توهین كرد.”

وقتی او اعتراض کرد که ابتدا غلات باید برود ، پاسخ داد: “اما پس از آن غلات مبهم می شوند.”

در همین حال ، یک مارک شیر استرالیایی ، Riverina Fresh ، یک ویدیو را بارگذاری کرد که می گوید: “نظر غیرقانونی. وقتی غلات درست می کنید ، وقتی شیر را ابتدا می ریزید و سپس غلات را دوم می ریزید ، 100 برابر بهتر است.

“این غلات را برای مدت طولانی تر نگه می دارد ، و این فقط یک تجربه بسیار برتر است.”

پروفسور چارلز اسپنس ، روانشناس تجربی در دانشگاه آکسفورد ، گفت: “” Plip ، Plop ، Splash ” – این همان چیزی است که شما ابتدا شیر را اضافه می کنید ، به جای” Snap ، Crackle و Pop “همه جا که جعبه های زیادی از غلات صبحانه را به فروش رسانده است.

مطمئناً شما می خواهید شیر از بالای آن پاشیده شود تا حداکثر طعم شیر شما را تضمین کند ، در حالی که تا حد امکان ترد را حفظ می کند.

“به هر حال ، هیچ کس غلات صبحانه ای را دوست ندارد.”

وی گفت: بسیاری از آنها پاسخ به سؤال “قبل یا بعد” را مطرح می كنند كه موضوع آیینی است.

وی گفت: “هر آیینی که داشته باشید ، مهم نیست که دلیل آن چیست ، تهیه و مصرف مواد غذایی خوب بدون شک می تواند طعم غذا را بهتر کند.”

سخنگوی Kellogg گفت: “ما می دانیم که مردم غلات خود را از هر طریقی می خورند – خواه با شیر سرد یخ ، بدون هیچ شیر باشد یا حتی از طرفداران غلات که کره بادام زمینی یا پودر پروتئین را به کاسه غلات خود اضافه می کنند.

برخی ترجیح می دهند غلات خود را برای زمان مناسب تا زمانی که نرم باشد ، خیس کنند – برخی دیگر طرفداران سخت غلات ترد هستند.

“ما از سال 1906 غلات را در میزهای صبحانه سرو کرده ایم و معمولی ترین روش آن با اضافه کردن شیر بعد از غلات است ، در غیر این صورت همه چیز می تواند کثیف شود.

“اما اگر شما طرفدار خرد شدن بیشتر در کاسه خود هستید ، روش اول شیر می تواند راهی برای پیشبرد باشد ، زیرا کمتر از غلات شما غوطه ور می شود و به طرز مهمی از ریختن آنها جلوگیری می کند.”

در همین حال ، نستله – که Cheerios ، خرد شده و غلات Nesquik را تولید می کند – می گوید وقتی اولین بار شیر یا غلات می آید “هیچ قاعده ای” وجود ندارد.

در وب سایت خود می گوید: “اگر قصد دارید نسبت غلات به مایل و خرد بهینه کامل و بهینه را انجام دهید ، ابتدا باید با شیر شروع کنید و غلات را به تدریج اضافه کنید تا با مقدار شیر موجود در کاسه مطابقت داشته باشد.”

“اگر از ایده رفتن با شیر ابتدا احساس توهین می کنید ، خوشحال خواهید شد که می دانید بسیاری از مردم غلات خود را از راه دیگر انجام می دهند.”